Une nouvelle visite de « La Cabane à Pains » à Saint-Aubin-de-Luigné, avec Franck Perrault. Un paysan-boulanger, membre de l’association Triptolème, du Réseau Semences Paysannes, qui cultive des variétés anciennes issues de la biodiversité paysanne (blés tendres, blés durs, petit et grand épeautre, seigle, sarrasin, tournesol…) et qui transforme ensuite ses céréales en pâtes et en pains. Je vous invite à venir le découvrir à l’espace vente-café paysan !
Une belle découverte de l’épicerie fine « O Plaisir des Papilles » de Lucile et Anthony à Saint-Lambert-du-Lattay. Depuis 5 ans, ils proposent une sélection de produits qui mettent en valeur le savoir-faire des artisans et producteurs de la région, mais aussi du café torréfié par leurs soins. De belles initiatives et un projet d’agrandissement l’an prochain !
